Vitamin B12 är en av de vattenlösliga B-vitaminerna. Vitamin B12 bidrar till en normal produktion av röda blodceller och bidrar till nervssystemets och immunsystemets normala funktion. Vitaminet finns bara i animaliska livsmedel och inte i grönsaker, därför kan personer som utesluter kött samt vegetarianer ha brist på detta.
Vitamin B6 (pyridoxin) är en annan av de vattenlösliga B-vitaminerna. Den bidrar till en normal energiomsättning i kroppen samt nervsystemets normala funktion. Vitamin B6 bidrar också till en normal produktion av röda blodceller och nervsystemets normala funktion. B6 finns i de flesta livsmedel, främst i kött, fågel, fisk, potatis och spannmålsprodukter.
Här kan du läsa mer om vitamin B6 och vitamin B12.